Ekološki uzgoj Salers goveda u srcu Like
Planinski pašnjaci, čista voda i prirodan uzgoj
Dobrobit životinja na prvom mjestu
Slobodna ispaša i prirodan ritam stada
Od polja do stola
Sve faze proizvodnje na istom gospodarstvu
Sve započinje na našim livadama
Sve što hranimo – sami proizvedemo na našim livadama
OPG Tankosić Darko – obiteljska farma iz Like
Na planinskim pašnjacima Like uzgajamo Salers goveda u sustavu ekološke proizvodnje, s naglaskom na dobrobit životinja i prirodan način uzgoja. Naša farma temelji se na dugogodišnjem iskustvu, odgovornosti i poštovanju prema prirodi.
Salers goveda
Pasmina Salers izuzetno je otporna i prilagođena surovijim klimatskim uvjetima. Na planinskim pašnjacima Like pokazuje svoju izdržljivost, plodnost i izvrsne majčinske osobine.
Infrastruktura
Kontinuirano ulažemo u objekte, opremu i mehanizaciju kako bismo osigurali dobrobit životinja i kvalitetan uzgoj. Dobra infrastruktura temelj je sigurnog rada i dugoročne održivosti farme.
Ekološki uzgoj
Sva proizvodnja na našem gospodarstvu certificirana je kao ekološka. Hranu za stado proizvodimo sami, bez GMO-a, pesticida i umjetnih dodataka.
-
Naša goveda veći dio godine provode na slobodnoj ispaši na planinskim pašnjacima. Proizvodnja je ekološki certificirana, bez GMO-a, hormona i antibiotika. Hranu za stado proizvodimo sami, uz poštovanje prirodnih ciklusa i dobrobiti životinja.
U zimskom razdoblju stado boravi u udobnim, prozračnim objektima prilagođenima dobrobiti životinja. Posebnu pažnju posvećujemo mirnom rukovanju životinjama i smanjenju stresa.
Saznajte više
-
Pasmina Salers potječe iz planinskog područja francuske Auvergne i poznata je po izdržljivosti i prilagodljivosti. Odlično podnosi velike temperaturne razlike i surovije klimatske uvjete. Zbog dobrih majčinskih osobina i lakoće teljenja pogodna je za ekstenzivan uzgoj.
Na planinskim pašnjacima Like Salers pokazuje svoju otpornost, miran temperament i stabilnu reprodukciju. Ove osobine čine je pouzdanom pasminom za dugoročan i održiv uzgoj.
Saznajte više
-
Na gospodarstvu držimo stabilno rasplodno stado Salers krava te rasplodne bikove uvezene iz Francuske. Dio stada križamo s Charolais bikovima radi proizvodnje kvalitetne teladi za tov. Sustavno pratimo rezultate teljenja, priraste teladi i zdravstveno stanje stada.
Selekcija se temelji na mirnom temperamentu, lakoći teljenja i dobrim majčinskim osobinama. Time osiguravamo ujednačenu kvalitetu rasplodnih grla i teladi za daljnju proizvodnju.
Saznajte više
-
Sve faze proizvodnje odvijaju se na istom gospodarstvu – od proizvodnje hrane i brige o stadu do pripreme za tržište. Na pašnjacima i livadama primjenjujemo održive, ekološke prakse bez herbicida i pesticida. Vodu za napajanje stoke osiguravamo iz prirodnih izvora.
Na ovaj način imamo potpunu kontrolu nad porijeklom i kvalitetom proizvoda. Takav pristup omogućuje potpunu sljedivost i transparentnost proizvodnje.
Saznajte više
-
Meso dobiveno prirodnim, grass-fed uzgojem prepoznatljivo je po punoći okusa i dobroj mramoriranosti. Prirodni rast bez intenzivnog tova daje meso mekše strukture i ugodne teksture. Takav način uzgoja omogućuje stabilnu kvalitetu kroz godine.
Zahvaljujući kontroli hranidbe i uvjeta uzgoja, možemo jamčiti kvalitetu proizvoda s našeg gospodarstva. Kvaliteta mesa rezultat je prirodnog uzgoja, prostora i vremena.
Saznajte više
Planinski pašnjaci Like – temelj naše kvalitete
Naša farma nalazi se na oko 650 metara nadmorske visine, okružena čistim planinskim pašnjacima i izvorima pitke vode. Upravo ovaj prostor daje poseban karakter uzgoju i kvaliteti mesa.
